التحضير المسبق: طريقة تحضير أقراص الياسمين المعطرة المختلطة: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30، بعد تصفية الشاي، تكون نسبة الثلج إلى الشاي 1:10 (الشاي: الثلج = 1:10)
انقع 20 غرامًا من أوراق الشاي، وأضف 600 مل من الماء الساخن (على درجة حرارة 75 درجة مئوية)، واتركه على نار هادئة لمدة 8 دقائق. قلّب قليلاً أثناء عملية الطهي، ثم صفّ أوراق الشاي، وأضف 200 غرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي. قلّب قليلاً واتركه جانبًا. يُنصح باستخدامه خلال 4 ساعات.
التحضير المسبق: تحضير غطاء الحليب مسبقًا: 100 جرام من مشروب الحليب (مبرد قبل الاستخدام): 100 جرام من الماء المثلج: 100 جرام من مسحوق غطاء الحليب الأصلي = 【1:1:1】 ضعه في الخلاط وحركه بسرعة عالية لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة (يكفي ما يصل إلى دقيقتين)
الخطوة 1: خذ آلة صنع الثلج الرملي، و80 جرامًا من الخوخ الطازج بالعسل، و100 مل من حساء شاي الياسمين، و65 جرامًا من هريس الخوخ بالعسل، وحوالي 2.5 ملعقة صغيرة، و250 جرامًا من مكعبات الثلج في كوب آلة صنع الثلج الرملي، واخلطهم بالتساوي
الخطوة 2: صب في كوب الإنتاج حتى يمتلئ لمدة 8 دقائق تقريبًا، وأضف 80-100 مل من غطاء حليب الجبن
وقت النشر: ٢٦ يونيو ٢٠٢٣
