(مسحوق عصير بنكهة المانجو/شراب المانجو/مربى المانجو) جبن، مانجو، كستناء، أرز أبيض دبق، غطاء حليب الجبن

أرز أبيض دبق بالجبن والماتشا والكستناء

صناعة غطاء حليب الجبن:

مشروب خاص يحتوي على الحليب 200 جرام:مسحوق غطاء الحليب٢٠٠ غرام: ١٠٠ غرام من الماء النقي، حرّك على سرعة منخفضة (الترس الأول) لمدة ٣٠ ثانية تقريبًا (بعد خلط المسحوق والسائل)، ثم اضبط على أعلى سرعة وحرّك لمدة دقيقة إلى دقيقتين. اخفقه للاستخدام لاحقًا (يُحفظ في الثلاجة ويُنصح باستخدامه خلال ٣ أيام)..

ملحوظة: قم بتحميل كيس تثبيت الزهرة + فم تثبيت الزهرة [كلما طال الوقت، زادت اللزوجة، وأصبح غطاء الحليب أكثر جفافًا] (يوصى باستخدامه في غضون 3 أيام بعد التبريد).

1. أضيفي ملعقة كبيرة من الكستناء وملعقة كبيرة من الأرز الأبيض الدبق إلى الكوب.

2. أضف 150 مل من حليب جوز الهند و20%السكروز، حركي بالتساوي وأضيفي.

3.+120 جرام من مكعبات الثلج.

4. امزج 3-4 جرام من أوراق التوتمسحوق الماتشامع 50 مل من الماء المغلي (حرك باستخدام خلاط)، ثم أضف 100 غرام من الماء المثلج و4 مكعبات ثلج. حرك وأضف.

5. أضيفي غطاء الحليب، وبسكويت المخمل الأحمر المطحون، والتين المجفف، وأعواد بسكويت الماتشا، وأوراق الفلفل الخشبي للتزيين.