تحضير المواد الخام: نسبةمزيج التابيوكااللؤلؤإلى الماء 1: 6-10. بعد الغليان، أضيفي وعاء اللؤلؤ وحركيه قليلاً. اضبط وقت غليان وعاء اللؤلؤ على 25 دقيقة، وقم بطهي اللؤلؤ لمدة 25 دقيقة.
ثم صفي الماء واغسليه باردًا. صفي ونقع كمية مناسبة من السكروز في الماء (ينصح باستخدامه خلال أربع ساعات).
تحضير المواد الخام:مزيج شاي الياسمينطريقة التحضير: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30. بعد تصفية الشاي، أضف مكعبات الثلج وتكون نسبة أوراق الشاي 1:10 (الشاي: ثلج = 1:10).
انقعي 20 جرام من أوراق الشاي وأضيفي 600 مل من الماء الساخن (درجة حرارة الماء 70-75).درجه مئوية)، ويترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. قم بالتقليب قليلاً أثناء عملية التحمير، ثم قم بتصفية أوراق الشاي، وأضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي. يقلب قليلا ويوضع جانبا.
خذ 500 مل وأضف 40 جرامًا من الحليبhacker، 150 ملمزيج شاي الياسمينحساء و 15 ملمزيج السكروز.
الثلج: ضعي 100 جرام من مكعبات الثلج في القالبhacker، و سhacker يجب أن تكون مختلطة بالتساوي (لاحظ أن المشروبات الساخنة غير مسموح بها).
الحرارة: اصنع مشروبًا ساخنًا وأضف الماء الساخن إلى حوالي 400 سم مكعب. يقلب جيدا
أخرج كوب الإنتاج وأضف 80 جرامًا من اللؤلؤ واسكب الشاي بالحليب فيه.
وقت النشر: 19 أغسطس 2023
