القلقاس هريس بوبا سنو توب

التصنيع المسبق: قم بغلي كيس معجون القلقاس بالكامل في الوعاء مع الماء، ثم اضبط قوة الطباخ التعريفي إلى 2000-2300 واط واطهي لمدة 8-10 دقائق بعد غليان الماء مرة أخرى. (يجب قلب الوسط لمنع عجينة القلقاس من الالتصاق بالوعاء وكسر الكيس)

مسبقة الصنع: طريقة نقع شاي الياسمين المخلوط: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30، وبعد تصفية الشاي، تكون نسبة الثلج إلى الشاي 1:10 (الشاي: ثلج = 1:10)؛ نقع 20 جرامًا من أوراق الشاي، وأضف 600 مل من الماء الساخن (عند 75 درجة مئوية)، وانقعها لمدة 8 دقائق، وحركها قليلاً أثناء عملية النقع؛ بعد تصفية أوراق الشاي، أضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي وحركها قليلاً لتوضع جانباً:

الخطوة 1: تحضير قاعدة الشاي بالحليب: خذ 500 مل من شاكر، أضف 40 جرام من الحليب المختلط خصيصًا، 150 مل من حساء شاي الياسمين، 10 مل من السكروز، و 20 مل من الحليب

الخطوة 2: الثلج: ضع 120 جرامًا من مكعبات الثلج في شاكر واخلطها بالتساوي.

ساخن: اصنع مشروبًا ساخنًا وأضف الماء الساخن إلى حوالي 400 سم مكعب (لاحظ أنه لا يُسمح بتدخين المشروبات الساخنة). يقلب جيدا

الخطوة 3: قم بإعداد كوب، وأضف 60 جرامًا من معجون القلقاس، وعلق الكوب، وأضف 50 جرامًا من الكرات البلورية، ثم اسكبه في حساء الشاي، ثم ضع فوقه الكريمة، ثم رش المكونات.