التحضير المسبق: اغلي كيس معجون القلقاس كاملاً في قدر مع الماء، ثم اضبط قوة طباخ الحث على ٢٠٠٠-٢٣٠٠ واط، واتركه يغلي لمدة ٨-١٠ دقائق. (يجب قلب الكيس لمنع التصاق معجون القلقاس بالقدر وتمزق الكيس).
طريقة نقع شاي الياسمين العطري: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30، وبعد تصفية الشاي، تكون نسبة الثلج إلى الشاي 1:10 (الشاي: الثلج = 1:10)؛ انقع 20 جرامًا من أوراق الشاي، وأضف 600 مل من الماء الساخن (عند 75 درجة مئوية)، وانقع لمدة 8 دقائق، وحرك قليلاً أثناء عملية النقع؛ بعد تصفية أوراق الشاي، أضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي وحرك قليلاً لوضعه جانبًا:
الخطوة 1: تحضير قاعدة شاي الحليب: خذ 500 مل من شاكر، وأضف 40 جرامًا من الحليب المخلوط خصيصًا من Mixue، و150 مل من حساء شاي الياسمين من Mixue، و10 مل من السكروز من Mixue، و20 مل من الحليب
الخطوة 2: الثلج: ضع 120 جرامًا من مكعبات الثلج في شاكر واخلطها بالتساوي.
ساخن: حضّر مشروبًا ساخنًا وأضف الماء الساخن إلى حوالي 400 سم مكعب (ملاحظة: يُمنع تدخين المشروبات الساخنة). قلّب جيدًا.
الخطوة 3: قم بإحضار كوب، وأضف 60 جرامًا من معجون القلقاس، وعلق الكوب، وأضف 50 جرامًا من الكرات البلورية، واسكب حساء الشاي، وقم بتغطيته بالكريمة، ورش المكونات الأخرى.
وقت النشر: ٢١ أبريل ٢٠٢٣
