الأرز الدبق الأحمر المخمر بالنبيذ

إعداد المواد:

طريقة تحضير الشاي الأسود: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:40. انقع 20 جرامًا من الشاي، وأضف 800 مل من الماء المغلي (مع درجة حرارة ماء 93 درجة مئوية أو أعلى)، واتركه ينقع لمدة 8-9 دقائق، وحركه قليلاً في المنتصف، ثم قم بتصفية الشاي، وقم بتغطيته إلى النصف، واستيقظ الشاي لمدة 5 دقائق ثم اتركيه جانباً.

نصيحة: يوصى باستخدامه خلال 4 ساعات (ملاحظة: كلما قلت نسبة الشاي إلى الماء، قلت كمية حساء الشاي المستخدمة)

غلي زلابية الأرز الصغيرة:

نسبة زلابية الأرز الصغيرة إلى الماء هي 1: 6-8 (يتم تعديل كمية الماء وفقًا للوضع الفعلي). بعد أن يغلي الماء، تسكب زلابية الأرز فيه. يتم غليها على نار عالية 3500 واط. بعد أن تطفو زلابية الأرز الصغيرة (يمكن سكب كمية صغيرة من مياه الشرب المباشرة فيها لزيادة صلابتها)، يتم غليها لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم تصفى وتغسل لتبرد، وتصفى وتنقع بالسكر (ينصح بها). يمكن استخدامه خلال أربع ساعات)

3 、

(1) أضف 500 مل من راتينج Mixue في شاكر؛

(2) يحتوي الخليط على 50 مل؛

(3) حساء الشاي الأسود 200 مل؛

(4) 170 جرامًا من مكعبات الثلج؛

(5) 15 مل من السكروز الميكسوي؛

(6) أضف 50 جرامًا من النبيذ المخمر بالتسلسل، وأضف الثلج والماء إلى حوالي 400 جرامًا، ثم رجها جيدًا واتركها جانبًا.

4 、 الملحقات: أضف ملعقتين من الأرز الدبق الأحمر وملعقتين من زلابية الأرز إلى قاعدة الشاي.

ملحوظة: الأرز الدبق الأحمر المعلب حلو قليلاً، وينصح بإضافة 5 مل أقل من السكروز.