زبادي بالعسل والخوخ

تحضير المواد الخام: يتم إنتاج الزبادي كما يلي: 1. خذ 50 جرامًا من مبيض C40 غير الألبان وقم بتسخين 50 جرامًا من الماء لتفريقه. 2. أضف 150 جرامًا من مكعبات الثلج واضربها بالتساوي باستخدام آلة الصنفرة حتى لا تكون هناك أي جزيئات. 1. أضف 100 جرام من مسحوق الزبادي واخفقه بالتساوي باستخدام ماكينة غطاء الحليب. 2. استخدميه خلال يومين، ثم ضعيه في الثلاجة، وأغلقيه، وخزنيه في كيس الزهور

تحضير المواد الخام: طريقة تحضير شاي الياسمين المختلط: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30. بعد تصفية أوراق الشاي، أضف مكعبات الثلج وتكون نسبة أوراق الشاي 1:10 (الشاي: ثلج = 1:10)

انقع 20 جرامًا من أوراق الشاي، وأضف 600 مل من الماء الساخن (درجة حرارة الماء 70-75 درجة مئوية)، واتركها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. قم بالتقليب قليلاً أثناء عملية التحمير، ثم قم بتصفية أوراق الشاي، وأضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي. يقلب قليلا ويوضع جانبا

تحضير المواد الخام: غلي كرات القلقاس الصغيرة: نسبة كرات القلقاس الصغيرة إلى الماء هي 1:8 (يمكن تعديل كمية الماء وفقًا للحالة الفعلية). تُسلق كرات القلقاس في قدر تحت الماء، وتُترك لتطفو، وتُغلى لمدة دقيقتين، ثم تُصفى وتُغسل بالماء. يُصفى ويُنقع في كمية مناسبة من السكروز (يُنصح باستخدامه خلال أربع ساعات).

الخطوة 1: أخرج كوب صانع الثلج الرملي، وأضف 250 جرامًا من مكعبات الثلج (30 جرامًا من هريس الخوخ، الكمية المناسبة كافية)، و100 مل من حساء شاي الياسمين، و70 جرامًا من هريس الخوخ، وحركهم معًا في صانع الثلج الرملي لمدة 10- 15 ثانية (تذكر أن تقلب بالتساوي)

الخطوة 2؛ أخرج كوب الإنتاج، وأضف 50 جرامًا من كرات القلقاس الصغيرة و50 جرامًا من جوز الهند المربع الصغير [لاحظ استخدام المصفاة، لا تغرف الماء المضاف إليه السكر]، واستمر في إضافة 100 جرام من الزبادي في الكوب، ثم أضف ثلج شاي الفواكه الذي تم ضربه في الخطوة الأولى، وأخيرًا تزيينها بنرد الخوخ الأصفر.