زلابية أرز أوسمانثوس مجنحة بالحليب شاي

تحضير المواد الخام:

طريقة نقع الشاي الأسود: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:40.انقعي 20 جم من أوراق الشاي ، أضيفي 800 مل من الماء المغلي (درجة حرارة الماء أعلى من 93 ℃) ، انقعي لمدة 8-9 دقائق ، قلبي قليلاً من المنتصف ، صفي أوراق الشاي ، غطي الشاي وغطيه لمدة 5 دقائق ، ثم اتركيه جانبًا .

ملاحظة: يوصى باستخدامه في غضون 4 ساعات (ملحوظة: كلما كانت نسبة الشاي إلى الماء أصغر ، قلت كمية حساء الشاي المستخدمة).

غلي زلابية الأرز الصغيرة: نسبة زلابية الأرز الصغيرة إلى الماء هي 1: 6-8 (يتم تعديل كمية الماء وفقًا للوضع الفعلي).بعد غليان الماء ، اسكب زلابية الأرز فيه.قم بطهيها على نار عالية 3500 واط.بعد أن تطفو زلابية الأرز الصغيرة (يمكن سكب كمية صغيرة من ماء الشرب المباشر فيها لزيادة الصلابة) ، اغليها لمدة دقيقتين أخريين ، ثم صفي الماء واغسله باردًا.استنزاف الماء لامتصاص كمية مناسبة من السكروز (يوصى باستخدامه في غضون أربع ساعات)

3 、

(1) أضف 500 مل من راتنج Mixue في شاكر ؛

(2) مزيج حليب خاص 50 مل ؛

(3) أضف 200 مل من حساء الشاي المخمر إلى شاكر ؛

(4) أضف 170 جم من مكعبات الثلج ؛

(5) أضف 60 جرام من نبيذ الأوسمانثوس بالتسلسل (حوالي 2 ملاعق من القهوة) ، أضف الثلج والماء إلى حوالي 400 ، رجه جيدًا واتركه جانبًا

4 、 الملحقات: 3 ملاعق من زلابية الأرز تُسكب في قاعدة الشاي المُعدة وتُنتج.(يمكن اضافة الكريمة والقمح المقرمش)