زبادي عنب

تحضير المواد الخام: يتم إنتاج الزبادي كما يلي: 1. خذ 50 جرامًا من مبيض C40 غير الألبان وقم بتسخين 50 جرامًا من الماء لتفريقه. 2. أضف 150 جرامًا من مكعبات الثلج واضربها بالتساوي باستخدام آلة الصنفرة حتى لا تكون هناك أي جزيئات. 1. أضف 100 جرام من مسحوق الزبادي واخفقه بالتساوي باستخدام ماكينة غطاء الحليب. 2. استخدميه خلال يومين، ثم ضعيه في الثلاجة، وأغلقيه، وخزنيه في كيس الزهور

الطريقة الثانية: مشروب يحتوي على حليب 100 جرام: مشروب حمضي منكه 100 جرام=[1:1]=[مشروب يحتوي على حليب منكه خاص بعد التبريد: مشروب حمضي منكه] ضعه في الخلاط وحركه بسرعة عالية لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة (أعلى إلى دقيقتين) [يُقترح الاستخدام خلال يومين، تخزين مبرد أو محكم الغلق، ويمكن استخدام أكياس الزينة]

تحضير المواد الخام: طريقة تحضير شاي الياسمين المختلط: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30. بعد تصفية الشاي، أضف مكعبات الثلج وتكون نسبة أوراق الشاي 1:10 (الشاي: ثلج = 1:10)

انقع 20 جرامًا من أوراق الشاي، وأضف 600 مل من الماء الساخن (درجة حرارة الماء 70-75 درجة مئوية)، واتركها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. قم بالتقليب قليلاً أثناء عملية التحمير، ثم قم بتصفية أوراق الشاي، وأضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي. يقلب قليلا ويوضع جانبا

أخرج كوب صانع الثلج الرملي، وأضف 250 جرامًا من مكعبات الثلج (3-4 حبات عنب أسود، الكمية المناسبة كافية)، و100 مل من حساء شاي الياسمين و70 جرامًا من عصير العنب، وحركهما معًا في صانع الثلج الرملي لمدة 10-15 ثانية. (تذكر أن تحرك بالتساوي)

أخرجي كوب المنتج، وأضيفي 40 جرامًا من كرة الكريستال الأصلية و50 جرامًا من جوز الهند المربع الصغير [احرصي على استخدام المصفاة، وليس الماء المضاف إليه السكر]

أضف 100 جرام من الزبادي إلى الكوب ثم أضف ثلج شاي الفواكه الذي تم تحضيره في الخطوة الأولى.