زبادي عنب

تحضير المواد الخام: إنتاج الزبادي على النحو التالي: 1. خذ 50 جرامًا من C40 مقشدة غير ألبان وسخن 50 جرامًا من الماء لتفريقها.2. أضف 150 جرامًا من مكعبات الثلج واخلطها بالتساوي باستخدام ماكينة الصنفرة حتى تختفي الجزيئات.1. أضف 100 جرام من مسحوق الزبادي واخفقها بالتساوي باستخدام آلة غطاء الحليب.2. استخدمه في غضون يومين ، وضعه في الثلاجة ، وختمه ، واحفظه في كيس زهور

الطريقة الثانية: حليب يحتوي على مشروب 100 جم: مشروب حامض منكه 100 جم = [1: 1] = [لبن ذو نكهات خاصة يحتوي على مشروب بعد التبريد: مشروب حامض منكه] ضعه في الخلاط وحركه بسرعة عالية لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة (حتى إلى دقيقتين) [الاستخدام المقترح في غضون يومين ، التخزين المبرد أو المغلق ، يمكن استخدام أكياس الزينة]

تحضير المواد الخام: طريقة تحضير الشاي المعطر من مزيج الياسمين: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30.بعد تصفية الشاي يضاف مكعبات الثلج وتكون نسبة أوراق الشاي 1:10 (شاي: ثلج = 1: 10)

انقعي 20 جرامًا من أوراق الشاي ، وأضيفي 600 مل من الماء الساخن (درجة حرارة الماء 70-75 درجة مئوية) ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.قلّب قليلاً أثناء عملية التحمير ، صفي أوراق الشاي وأضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي.يقلب قليلا ويترك جانبا

أحضر كوبًا لصنع ثلج الرمل ، وأضف 250 جرامًا من مكعبات الثلج (3-4 حبات من العنب الأسود ، الكمية المناسبة كافية) ، 100 مل من حساء شاي الياسمين و 70 جرامًا من عصير العنب ، وحركهم معًا في صانع الثلج الرملي لمدة 10-15 ثانية (تذكر أن تقلب بالتساوي)

أخرجي كوب المنتج وأضيفي 40 جم من كرة بلورية أصلية و 50 جم من جوز الهند المربع الصغير [احرصي على استخدام مصفاة وليس ماء سكر]

أضف 100 جرام من الزبادي إلى الكوب ثم أضف ثلج شاي الفواكه المصنوع في الخطوة الأولى.