شاي الزبادي بالمانجو

تحضير المواد الخام: إنتاج الزبادي على النحو التالي: 1. خذ 50 جرامًا من مسحوق الدهون النباتية C40 وقم بتسخين 50 جرامًا من الماء للتشتت.2. أضف 150 جرامًا من مكعبات الثلج واخلطها بالتساوي باستخدام ماكينة الصنفرة حتى تختفي الجزيئات.1. أضف 100 جرام من مسحوق الزبادي واخفقها بالتساوي باستخدام آلة غطاء الحليب.2. استخدمه في غضون يومين ، وضعه في الثلاجة ، وختمه ، واحفظه في كيس زهور.

تحضير المواد الخام: طريقة تحضير الشاي المعطر من مزيج الياسمين: نسبة الشاي إلى الماء هي 1:30.بعد تصفية الشاي يضاف مكعبات الثلج وتكون نسبة أوراق الشاي 1:10 (شاي: ثلج = 1: 10)

انقعي 20 جرامًا من أوراق الشاي ، وأضيفي 600 مل من الماء الساخن (درجة حرارة الماء 70-75 درجة مئوية) ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.قلّب قليلاً أثناء عملية التحمير ، صفي أوراق الشاي وأضف 200 جرام من مكعبات الثلج إلى حساء الشاي.يقلب قليلا ويترك جانبا
التحضير الأصلي: غلي كرات القلقاس الصغيرة: نسبة كرات القلقاس الصغيرة إلى الماء هي 1: 8 (يمكن تعديل محتوى الماء وفقًا للحالة الفعلية).اسلقي كرات القلقاس في قدر تحت الماء واتركيها تطفو.يغلي لمدة دقيقتين ، ثم يصفى ويغسل بالماء.يصفى وينقع في كمية مناسبة من السكروز.يوصى باستخدامه في غضون أربع ساعات

الخطوة 1: أخرج كوب صانع الثلج الرمل ، أضف 250 جم من مكعبات الثلج (30 جم من المانجو الطازج ، الكمية المناسبة كافية) ، 80 مل من حساء شاي الياسمين ، 70 جم من هريس المانجو ، واخلطهم معًا في صانع الثلج الرملي لمدة 10- 15 ثانية (تذكر التحريك بالتساوي)

الخطوة 2: أخرجي كوب الإنتاج ، وأضيفي حوالي 50 جرامًا من كرات القلقاس الصغيرة ، و 50 جرامًا من ثمار جوز الهند الصغيرة.[لاحظ باستخدام مصفاة ، لا تغرف ماء السكر] ، استمر في إضافة 100 جرام من الزبادي إلى الكوب ، ثم أضف ثلج شاي الفواكه المصنوع في الخطوة 1 ، وأخيرًا قم بتزيينه بمكعبات المانجو.